Mozzarella-Salat
Zutaten
für 4 Personen
- 1 Packung Marie Thumas Grünes Gemüse mit Pesto
- 1/2 Römersalat
- 300 g kleine vorgegarte rote Beete
- 2 Kugeln Büffelmozzarella
- 4 EL Olivenöl
- einige Zweige Basilikum
- Pfeffer und Fleur de Sel
Zubereitung
- Braten Sie die Grünes Gemüse mit Pesto Mischung 4 bis 6 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.
- Schneiden Sie inzwischen den Römersalat und die rote Beete in Stücke.
- Mischen Sie den Salat mit den Grünes Gemüse mit Pesto auf einer Platte. Legen Sie die rote Beete und die Büffelmozzarella darauf und garnieren Sie mit Olivenöl, Pfeffer, Fleur de Sel und einigen Basilikumblättern.
Andere Rezepte
Probieren Sie unsere anderen Rezepte in dieser Kategorie
Schon einen Blick auf diese Geschmacksbomben geworfen?
Grünes Gemüse mit Pesto
Mediterranes Gemüse
Süßkartoffel-Gemüsemix
Romanesco mit Parmesan
