Salade mozzarella

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 doosje Marie Thumas Groene groenten met pesto
  • 1/2 romeinse sla
  • 300 g kleine voorgegaarde rode bietjes
  • 2 bollen buffelmozzarella
  • 4 el olijfolie
  • enkele takjes basilicum
  • peper en fleur de sel

Bereiding

  1. Bak de Groene groenten met pesto mix gedurende 4 tot 6 minuten in een antikleefpan op een matig vuur.
  2. Snijd ondertussen de romeinse salade en de rode bietjes in stukken.
  3. Schik de salade gemengd met de Groene groenten met pesto op een schaal. Schik er de rode biet en de buffelmozzarella op en werk af met olijfolie, peper, fleur de sel en enkele blaadjes basilicum.

Andere recepten

Probeer onze andere recepten in deze categorie

Ontdek al onze heerlijk gekruide groentemengelingen

Groene groenten met pesto

Mediterraanse stijl

Zoete aardappel mix

Romanesco met parmezaan

Choose your Language