Préparation

1. Faites cuire le mélange Groovy Greens pendant 4 à 6 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
2. Pendant ce temps, coupez la laitue romaine et les betteraves rouges en morceaux ou en rondelles.
3. Disposez le mélange de salade avec les Groovy Greens sur un plat. Ajoutez les betteraves rouges et la mozzarella de bufflonne, puis terminez en arrosant d’huile d’olive, puis assaisonnez avec du poivre, de la fleur de sel et quelques feuilles de basilic.