Hackfleischauflauf mit Kartoffelpüree

Zutaten

für 2 Personen

1 Schale Marie Thumas Süßkartoffelmischung
500 g Hackfleisch
500 g mehligkochende Kartoffeln
100 g geriebener Käse
1 Stück Butter
Milch
Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

2. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Abgießen, einen Schuss Milch und ein Stück Butter hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zu einem cremigen Kartoffelpüree zerstampfen.

3. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in eine Auflaufform geben.

4. Die Marie Thumas Süßkartoffelmischung bei mittlerer bis hoher Hitze 8 bis 10 Minuten anbraten und gleichmäßig über das Hackfleisch verteilen. Mit einer Schicht Kartoffelpüree bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen.

5. Im vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.