Parelcouscous met köfte

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 doosje Marie Thumas Fiesta Mediterranea
  • 480 g köfte
  • 300 g parelcouscous
  • 2 el olijfolie
  • 1 groentebouillon blokje
  • 2 takjes verse munt

Bereiding

  1. Los het bouillonblokje op in water en kook de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Bak de Fiesta Mediterranea mix gedurende 5 tot 7 minuten in een antikleefpan op een middelhoog vuur.
  3. Bak ondertussen ook de köfte in een pan met wat olijfolie.
  4. Meng de parelcouscous met de groenten en serveer er de köfte bij. Werk af met enkele muntblaadjes.

 

TIP: je kan de köfte eventueel vervangen door merguez.

Wedden dat je ook smelt voor deze