Mediterraanse pizza

Ingrediënten

voor 4 personen

Voor 2 pizza’s:

 

  • 1/2 doosje Marie Thumas Fiesta Mediterranea
  • 2 rollen voorgemaakte pizza/focaccia deeg
  • 2 bollen buffelmozzarella
  • 15 basilicumblaadjes
  • 400 g tomatensaus
  • peper en fleur de sel

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bak de Fiesta Mediterranea mix gedurende 5 tot 7 minuten in een antikleefpan op een middelhoog vuur.
  3. Verdeel de tomatensaus over het deeg en daarop de mix. Trek de mozzarella uit elkaar en verdeel over de pizza. Kruid met peper en fleur de sel.
  4. Zet de pizza 3 minuten in de oven tot de mozzarella is gesmolten.
  5. Werk af met enkele blaadjes basilicum.

Wedden dat je ook smelt voor deze