Préparation

1. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et saisissez le thon des deux côtés pendant 1 minute. Assaisonnez avec du poivre et roulez le thon dans les graines de sésame grillées. Coupez le thon en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
2. Faites cuire le mélange Mango Tango pendant 3 à 4 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Servez le mélange sur une assiette et disposez les tranches de thon par-dessus. Garnissez avec quelques feuilles de coriandre.