Poké bowl
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 boîte de Marie Thumas Mango Tango
- 24 crevettes black tiger décortiquées
- 150 g de riz sauvage
- mayonnaise sriracha
- quelques brins de menthe
- 1/2 citron vert
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage, égouttez et mélangez bien.
- Faites cuire le mélange Mango Tango pendant 3 à 4 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Faites cuire les crevettes à feu vif dans un peu d’huile d’olive et râpez un peu de zeste de citron vert dessus.
- Mélangez le riz avec le mélange Mango Tango, disposez les crevettes dessus et terminez avec la mayonnaise sriracha et les brins de menthe.
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