Frittata aux légumes
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 boîte de Marie Thumas Fiesta Mediterranea
- 5 oeufs
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 20 g de parmesan
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 branches d’origan
- 3 branches de thym
- poivre et sel
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Cassez les oeufs dans un bol et assaisonnez avec du poivre et du sel. Ajoutez la crème et le parmesan râpé.
- Faites cuire le mélange Fiesta Mediterranea pendant 5 à 7 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez le mélange d’oeufs sur le mélange Fiesta Mediterranea, ajoutez l’origan et le thym, puis mélangez bien.
- Faites cuire la frittata au four pendant 30 minutes à 200°C.
- Sortez le plat du four et laissez la frittata refroidir complètement avant de la couper.
- Servez avec la salade fraîche.
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