Frittata aux légumes

Ingrédients

pour 4 personnes
  • 1 boîte de Marie Thumas Fiesta Mediterranea
  • 5 oeufs
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 20 g de parmesan
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 branches d’origan
  • 3 branches de thym
  • poivre et sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Cassez les oeufs dans un bol et assaisonnez avec du poivre et du sel. Ajoutez la crème et le parmesan râpé.
  3. Faites cuire le mélange Fiesta Mediterranea pendant 5 à 7 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez le mélange d’oeufs sur le mélange Fiesta Mediterranea, ajoutez l’origan et le thym, puis mélangez bien.
  4. Faites cuire la frittata au four pendant 30 minutes à 200°C.
  5. Sortez le plat du four et laissez la frittata refroidir complètement avant de la couper.
  6. Servez avec la salade fraîche.

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