Couscous perlé avec köfte

Ingrédients

pour 4 personnes
  • 1 boîte de Marie Thumas Fiesta Mediterranea
  • 480 g de köfte
  • 300 g de couscous perlé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 branches de menthe fraîche

Préparation

  1. Dissolvez le cube de bouillon dans de l’eau et faites cuire le couscous perlé comme indiqué sur l’emballage.
  2. Faites cuire le mélange Fiesta Mediterranea pendant 5 à 7 minutes dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les köfte dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  4. Mélangez le couscous perlé avec les légumes et servez avec les köfte. Terminez avec quelques feuilles de menthe.

ASTUCE: Vous pouvez éventuellement remplacer les köfte par des merquez.

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