Vorbereitung

1. Braten Sie die Mango Tango Mischung 3 bis 4 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze an.
2. Toasten Sie währenddessen die Scheiben Sauerteigbrot im Toaster oder braten Sie die Scheiben in etwas Olivenöl in einer Pfanne.
3. Bestreichen Sie die Toasts mit dem Süßkartoffelaufstrich und belegen Sie sie mit der Mischung. Garnieren Sie die Toasts vor dem Servieren mit ein paar Zweigen Gartenkresse.