Vorbereitung

1. Braten Sie die Coolie Power Mischung 3 bis 4 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze an und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie fortfahren.
2. Schneiden Sie den geräucherten Lachs in 24 Streifen.
3. Tauchen Sie ein Reispapierblatt in kaltes Wasser, wie auf der Verpackung angegeben. Legen Sie das weiche Blatt auf ein feuchtes Handtuch. Legen Sie 40 g der Mischung auf das Reispapier, fügen Sie 2 Streifen geräucherten Lachs, 2 Korianderblätter und einige Sesamsamen hinzu. Rollen Sie die Frühlingsrollen fest auf und wiederholen Sie dies, bis alles aufgebraucht ist.
4. Scheiden Sie die Frühlingsrollen in der Mitte durch und garnieren Sie sie mit grob gehackten Erdnüssen und zusätzlichem Koriander.