Bereiding

1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, giet af en roer goed door.
2. Bak de Mango Tango mix gedurende 3 tot 4 minuten in een antikleefpan op een middelhoog vuur.
3. Bak de scampi op een hevig vuur in wat olijfolie en rasp er wat limoenzeste over.
4. Meng de rijst met de Mango Tango mix, schik er de scampi op en werk af met de srirachamayonnaise en de takjes munt.