Riz au chou-fleur et au poulet pané
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 boîte de Marie Thumas Cooli Power
- 400 g filets de poulet
- 40 g de panko
- 20 g de roquette fraîche
- 20 g de copeaux de parmesan
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe d’épices pour poulet
Préparation
- Enrobez les filets de poulet dans le panko mélangé avec les épices pour poulet et faites-les dorer des deux côtés à feu moyen dans l’huile d’olive.
- Pendant ce temps, faites cuire le mélange Cooli Power pendant 3 à 4 minutes dans une poêlé à feu moyen.
- Servez le mélange dans un plat, coupez le poulet en tranches et disposez-les dessus. Garnissez de roquette et de copeaux de parmesan.
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