Vorbereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und würzen Sie mit Pfeffer und Salz. Fügen Sie die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu.
3. Braten Sie die Fiesta Mediterranea Mischung 5 bis 7 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Eimischung über die Fiesta Mediterranea, zupfen Sie den Oregano und Thymian dazu und mischen Sie gründlich.
4. Backen Sie die Frittata 30 Minuten bei 200°C.
5. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie die Frittata gut abkühlen, bevor Sie sie schneiden.
6. Servieren Sie die Frittata mit einem frischen Salat.