Poké bowl
Zutaten
für 4 Personen
- 1 Packung Marie Thumas Mango Tango
- 24 geschälte Black Tiger Garnelen
- 150 g Wildreis
- Sriracha-Mayonnaise
- ein paar Zweige Minze
- 1/2 Limette
- 2 El Olivenöl
Vorbereitung
- Kochen Sie den Reis gemäß den Angaben auf der Verpackung, gießen Sie ihn ab und rühren Sie ihn gut um.
- Braten Sie die Mango Tango Mischung 3 bis 4 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die Garnelen bei starker Hitze in etwas Olivenöl an und reiben Sie etwas Limettenschale darüber.
- Mischen Sie den Reis mit der Mango Tango Mischung, richten Sie die Garnelen darauf an und garnieren Sie mit Sriracha-Mayonnaise und Minzzweigen.
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