Perlcouscous mit Köfte
Zutaten
für 4 Personen
- 1 Packung Marie Thumas Fiesta Mediterranea
- 480 g Köfte
- 300 g Perl-Couscous
- 2 EL Olivenöl
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 2 Zweige frische Minze
Vorbereitung
- Lösen Sie den Gemüsebrühwürfel in Wasser auf und kochen Sie den Perlcouscous nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Braten Sie die Fiesta Mediterranea Mischung 5 bis 7 Minuten in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie gleichzeitig die Köfte in einer Pfanne mit etwas Olivenöl.
- Mischen Sie den Perl-Couscous mit dem Gemüse und servieren Sie die Köfte dazu. Garnieren Sie mit einigen Minzblättern.
TIPP: Sie können die Köfte eventuell durch Merguez ersetzen.
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